Сытный суп с колбасой "Покиза" и рисом

Данный  суп готовится достаточно быстро. Если у вас не очень много времени на приготовление обеда, попробуйте сделать такой супчик.
50 минут
8 порции
Ингредиенты:
Картофель - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Рис - 100 гр. Колбаса варенная докторская "Покиза" - 250 гр. Подсолнечное масло - для жарки Зелень - маленький пучок Специи - для заправки Вода - 2 л.
Инструкция по приготовлению:
Вскипятить воду и добавить нарезанный картофель и рис. Затем обжарить на сковороде лук с морковью до золотистого окраса. В кастрюлю с супом добавить измельченную вареную докторскую колбасу "Покиза", которая придаст невероятный вкус, и обжарку. Заправить измельченной зеленью и специями по вкусу. Время варки 30-40 минут. Приятного аппетита!